西海園 そのぎ茶 玉翠 100g

長崎・東彼杵の銘茶〈西海園〉を代表する上級煎茶「玉翠」。全国の消費者投票によって最高峰に選ばれた、日本茶AWARDで大賞／ファインプロダクト賞を受賞した実力派。深蒸し製法で引き出されたまろやかな旨みと上品な香り、勾玉のように丸く仕上がった茶葉には濃厚な味わいが宿ります。特別な一杯として、ぜひお試しください。

長崎県で育まれる「そのぎ茶」は、日本茶生産量のわずか1％ほどしかない希少な産地茶。温暖な気候と、清らかな水に恵まれ、旨みが濃く、渋みの少ないまろやかで上品な味わいが特長です。全国茶品評会でも高い評価を受け続ける、知る人ぞ知る銘茶です。

上質な香りとまろやかな旨みを引き出すために、少しだけ手間をかけて。
1. お湯を一度沸騰させ、約70〜80℃に冷まします。
2. 急須に茶葉（2人分で約6g）を入れます。
3. 冷ましたお湯を注ぎ、約1分ほどじっくりと待ちます。
4. 最後の一滴まで、均等に注ぎ分けてください。

やわらかな甘みと、ふくよかな香りが広がります。
ひと息つく時間に、心を整える一杯を。