西海園 そのぎ茶 抹茶 50g

西海園が厳選した抹茶は、鮮やかな深緑とふくよかな旨みが魅力。口当たりはまろやかで、ほんのりとした甘さと心地よい苦味が余韻として残ります。点てるだけでなく、ラテ・スイーツ・料理にも使いやすい万能タイプ。希少なそのぎ地域の茶葉を用いた、風味豊かな上質抹茶です。

長崎県の東彼杵町で育まれる「そのぎ茶」は、日本茶生産量のわずか1％ほどしかない希少な産地茶。温暖な気候と、清らかな水に恵まれ、旨みが濃く、渋みの少ないまろやかで上品な味わいが特長です。全国茶品評会でも高い評価を受け続ける、知る人ぞ知る銘茶をぜひご自宅でお楽しみください。

香り高く、まろやかな味わいをお楽しみいただくために。
1. 茶碗を温め、よく拭いておきます。
2. 茶杓（または小さじ）で抹茶約2g（約2杯分）を入れます。
3. 約80℃のお湯を約60〜70ml注ぎます。
4. 茶筅を立て、手首を使って「M」の字を描くように泡立てます。
5. きめ細かな泡が立ったらできあがり。

まろやかな旨みと、上品な香りが広がります。
心を落ち着けるひとときに、“西海園の抹茶”を。