しっかりとした旨味と柔らかな食感が楽しめる、UK産の牛たんを使用した煮込み料理用カット。時間をかけて煮込むほどに、肉の繊維がほぐれ、深いコクと芳醇な香りが広がります。シチューやカレー、赤ワイン煮込みなど、洋風の一皿にもぴったり。ご家庭で本格的なレストランの味わいを再現できる、贅沢な素材です。
牛肉
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