信州みその流れをくむ、ひかり味噌の合わせみそです。 大豆と米を合わせ、ていねいに発酵させることで、毎日の料理に使いやすいバランスに仕上げています。 溶けやすくなめらかな質感で、汁物や和え物、炒め物にも自然になじみます。 1kg入りなので、家庭用として常備しやすく、日々の食卓を支える定番のみそです。
大豆(アメリカ産又はカナダ産又はその他)、米、食塩/酒精
大豆