厳選した日本産の完熟梅を丹精こめて漬け込み、三年じっくり寝かせました。おにぎり、お弁当におすすめです。自然のままに塩が枯れ、「いい塩梅」に仕上がった梅干です。
1871年の創業以来、およそ150年にわたり梅干と向き合い続けてきた ちん里う本店。 契約農家で育てられた完熟梅を一粒一粒手摘みし、昔ながらの製法で塩漬け、適切な環境でじっくりと熟成させています。時間をかけて仕上げたちん里うの梅干は、素朴でありながら奥行きのある味わいが特長です。
梅(日本産)、漬け原材料(塩)
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