四川料理に欠かせない花椒(ホアジャオ)を使用した風味豊かな調味油。菜種油にしびれる辛さと爽やかな香りが特徴の花椒を漬け込んだ、香り高く奥深い味わいです。炒め物や和え物、火鍋の仕上げなどに数滴加えるだけで本格中華の風味に。
菜種油(88%)、花椒(12%)
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