Japanese Scallops Shio Ramen with Monohon Noodles

A ramen dish featuring a broth made from Sea bream scraps and Japanese fresh scallops steamed with yuzu peel. The rich umami and refreshing aroma harmonize to deliver a taste of traditional Japan. Indulge in this luxurious bowl for a blissful moment that satisfies both the soul and body. タイのあらでとった出汁と、ゆず皮を入れて酒蒸しした日本産の新鮮なホタテが特長のラーメンです。豊かな旨みと爽やかな風味が調和し、日本の伝統的な味わいを楽しめます。贅沢な一杯で、心も体も満たされる至福のひとときを提供します。