採用日本產粳米製成的純米粉末,質地細膩且使用方便。不含麩質,可替代麵粉,用於炸物、烘焙、麵包及大阪燒等各式料理皆適合。味道清淡,不干擾食材原有風味,能輕鬆製作酥脆輕盈的炸衣及濕潤蓬鬆的烘焙點心。適合日常料理,亦推薦用於需考慮過敏的烹調,屬天然健康食材之選。
粳米(日本產)
-