坂口信正監製金目鯛湯引刺身 6片 45-50克（米芝蓮一星餐廳15年經驗）

刺身刺身坂口信政 - 主廚料理

£15.99

※不包含醬油和芥末

選用於葡萄牙潔淨海域捕獲的新鮮金目鯛，魚身鮮紅、油脂細膩。經輕輕汆燙魚皮，帶出香氣與旨味，與魚肉的柔和甘甜完美融合。可直接作刺身享用，亦可配酢橘或柚子醋一同食用。
※ 視乎供應情況，有時候會使用法國或西班牙產金目鯛。

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