將牛舌慢煮5小時,配以番茄和四種香料烹調成香氣濃郁的咖喱。
牛舌、麵粉、咖喱粉、大蒜粉、印度綜合香料、芫荽粉、紅蘿蔔、橄欖油、牛肉湯、洋蔥、生薑、大蒜、喼汁、砂糖、牛油、爪哇咖喱醬、雞湯、蔬菜湯、紅酒、食鹽、罐頭番茄
乳製品、大豆、芹菜、魚類、小麥粉