甘エビ 頭なし 刺身または揚げ物用 95-100g by 坂口信政（1つ星で15年）

甘エビの頭を丁寧に取り除き、みずみずしさと澄んだ甘みをそのままに仕上げました。
お刺身として味わえば、しっとりとしたやわらかさの中に、甘エビならではの上品な甘みが広がります。
加熱すると旨味がほどよく深まり、軽やかな食感とともに、また違った甘エビの味わいをお楽しみいただけます。
生でも加熱でも使いやすく、料理の幅が広がる一品です。