さっぱりとした風味と控えめな色合いが特徴の日本の伝統的な調味料です。煮物やお浸しなど、素材の色を保ちながら旨味を引き出す料理に最適です。ビーガンやベジタリアンの方にも対応可能なため、幅広い料理に活用できます。
食塩（国内製造、韓国製造）、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、大豆、米／アルコール
大豆、小麦
