中国・天津の伝統的な塩漬け保存食「冬菜」。細かく刻んだ白菜とにんにくを塩で発酵させた風味豊かな調味素材で、炒飯、スープ、蒸し魚、粥などに加えると旨味がぐっと引き立ちます。昔ながらの中華家庭の味を手軽に楽しめます。
天津白菜、にんにく、食塩
‐