職人名・茂作、焼き上げたばかりのおかきを、わざわざこわした小粒な醤油味のおかき。 醤油をしっかりと絡ませ、米の風味と醤油の深い味わいが後を引く美味しさです。
もち米（国産）、醤油、砂糖、発酵調味料/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
小麦、大豆
