脂ののった銀だらを、甘みとコクを絶妙に引き出す自家製のみりん醤油だれに丁寧に漬け込みました。とろけるようなしっとりとした身に、やさしい甘さと芳醇な香りが染み込み、口の中に豊かな旨味が広がります。ごはんとの相性はもちろん、酒の肴にもおすすめ。素材の良さと味の深みが調和した、飽きのこない一品です。
銀だら、みりん、しょうゆ、砂糖、酒、赤色着色料
魚、大豆、小麦