がんこ職人

がんこ職人は、商品の種類ごとに異なる職人が腕を振るう“多匠制”を特徴とした米菓ブランドです。
米の選別、蒸し・焼き・揚げなどの製法から味付けまで、それぞれの職人が自らの得意技を活かして仕上げるため、商品ごとに個性の異なる食感と香りが生まれます。なかでも「はな咲くさく」「菓続揃」「堅焼げんこつ」などは、長年培われた職人技と創意工夫が結晶した人気シリーズ。ひと袋ごとに“作り手の顔が見える”奥深い味わいを楽しめる、唯一無二の米菓ブランドです。