採用柴魚乾、昆布等慢火熬煮而成的高湯,搭配鮮味濃郁的 JAS 特級濃口醬油。這款直取型醬汁風味醇厚,口感自然、不帶任何腥味。可廣泛用於 烏冬、蕎麥麵、素麵、丼飯醬汁,以及天婦羅沾醬 等料理。
醬油(日本國內製造)、砂糖、粉碎枯節(鰹魚、宗田鰹、鯖魚)、食鹽、味醂、粉碎片口煮干(鯷魚乾)、昆布(含小麥、鯖魚、大豆)
小麥、鯖魚、大豆