以日本產梅製成，帶出清爽酸味和淡淡甜味的梅泥醬。紫蘇香氣為點綴，方便用於飯糰、拌菜或冷豆腐等各式料理。適合炎熱季節，是開胃的萬用調味料。
梅肉醬（梅、梅醋、食鹽、砂糖）（日本製造）、紫蘇、還元麥芽糖漿、澱粉、釀造醋／酸味料、增稠劑（加工澱粉、黃原膠）、酒精、調味料（胺基酸）、色素（紅椰菜）、香料
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