鹿児島産ハマチの中落ち 80g by Nobu Sakaguchi (15 years at a Michelin starred)

鹿児島から直送された新鮮なハマチの中落ちです。ハマチ特有の濃厚な旨味が楽しめます。そのままでも美味しくいただけますが、ほっかほかご飯の上に乗せ、刺身醤油を少したらせば、美味しさがお口に広がります。ぜひ一度ご賞味ください。