滝沢更科 信州そばは、端正で洗練されたそばの佇まいを日常の食卓で楽しめる一品。細く白い麺線は、茹で上げると滑らかな喉ごしと凛とした歯切れを見せます。冷やしてつゆにつければ、すっきりとした軽やかさが際立ち、温かくすれば出汁をやさしく含み、落ち着いた一杯に。盛り付けを選ばず、季節の献立にも自然と寄り添うそばです。
小麦粉、そば粉、食塩
小麦