シャキシャキとした食感とほのかな苦味が特徴の中国野菜です。炒め物やスープ、和え物に最適で、特に中華料理では欠かせない食材の一つです。ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価も高く、ヘルシーな料理におすすめです。
空心菜
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