刺身用ホタテ 4個 90‐100g by Nobu Sakaguchi (15 years at a Michelin starred)

カナダ産の旨味の強いホタテを新鮮なうちに、冷凍しています。お刺身には勿論、バター醤油等で炒めても非常に美味しいです。2025年産はサイズがやや小ぶりのため、お求めやすい価格でご提供しております。