福星 氷砂糖（ロックシュガー）400g

ゆっくりと時間をかけて結晶化された、透明感のある中華風氷砂糖。煮込み料理や漢方茶、甜品（スイーツ）などに使われ、まろやかな甘みと上品な照りが加わります。中国料理やデザートづくりに欠かせない定番食材です。