以薄切豬肉為主,搭配白菜、香菇與青蔥,這款泡菜鍋融合白味噌的濃郁與韓式辣醬的辛香,再加上雞湯的鮮味,湯底層次豐富。芝麻油、薑與蒜的香氣交織,湯味溫潤又帶辣勁,是寒冬裡最能溫暖人心的日式火鍋。
薄切豬肉 白菜 泡菜 香菇 青蔥 雞湯 醬油 韓式辣醬 白味噌 清酒 薑 蒜頭 白芝麻 芝麻油 味醂 昆布粉
大豆 小麥 芝麻