在炒飯上淋上以蒜頭及薑提味、加入細緻切碎食材烹調而成的濃厚芡汁,風味十足。
米、雞蛋、鹽、雞骨高湯、白胡椒、芝麻油、叉燒(豬肉、酒、醬油、砂糖、水、大蒜、蔥、蠔油、雞肉粉)、大蒜、蔥、生薑、白芝麻、淡口醬油、太白粉、蟹柳
雞蛋、大豆、麩質、芝麻、軟體動物、甲殼類